img

За мен това е вкусът на детството- баба я приготвяше винаги, когато исках нещо сладко- невероятна е

/
/
/
70 Views

За мен това е вкусът на детството- баба я приготвяше винаги, когато исках нещо сладко- невероятна е!

Вижте рецептата за медената торта на баба, но със заквасена сметана.

 

Необходими продукти:

1 чаена чаша захар на пясък + още 1 почти пълна чаша за крема
4 яйца
2 чаени лъжици сода
3 чаени чаши брашно
40 грама орехови ядки
малко олио
400 грама заквасена сметана с масленост минимум 25%
1 чаена чаша мед
пудра захар за поръсване

Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата с 1 чаша захар и меда. Прибавете към тях брашното, содата и ситно нарязаните орехови ядки.
Разбъркайте, покрийте тестото с найлоново фолио и оставете да престои 4 часа на топло място.
След това застелете дъното на форма с пергамент, който намазнете и върху него разпределете тънък слой от тестото.
По този начин изпечете няколко блата.
Фурната трябва да е предварително загрята на 200 градуса. За около 7 минути блатът е готов.
Крема направете, разбивайки заквасената сметана с почти пълна чаена чаша захар.
Сглобете тортата, подреждайки медените слоеве един върху друг, а помежду им намазвайте с крема.
Най-горния пласт поръсете с пудра захар, страните украсете с натрошени орехи и поднесете десерта.
Добър апетит!

Facebook Comments
loading...
  • Facebook
  • Twitter
  • Google+
  • Linkedin
  • Pinterest

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *